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박스로 산 귤, 귤 반쪽에 핀 곰팡이 떼어내고 먹어도 괜찮다구요 ?

피키맘
2019-12-24
조회수 68




겨울에 나오는 맛있는 귤 ! 

조금씩 사자니 떨어지면 아쉬워서 박스로

구매하셨다면 꼭 확인하셔야할 몇가지를

피키맘이 알려드립니다   





귤을 박스로 사셨다면

일단 귤박스를 뒤집어서 오픈합니다.


그 이유는 상한귤은 귤 사이에서

짓눌려 생기는 경우가 많기 때문에

위쪽보다 아랫쪽에 있는

경우가 많습니다. 


아랫쪽에서 오픈하여 먼저 싱싱한 귤과

상한 귤을 골라내는 작업을 먼저 합니다.


그 다음엔 귤을 깨끗하게 보관하는것이

귤을 더 오래 보관할수 있는 방법입니다.

귤 껍질을 한번 세척하여 보관하는것이

좋으나 한박스를 언제 세척하나요 ~


그럴땐 박스에 신문지를 깔고 그 위에

보관하거나 다 쓰고 남은 계란판에

계란을 올려 보관하면 습기를 잡아주어

싱싱하게 오래 먹을수 있습니다.





귤을 골라내다가 상한귤이

발견되었을때 어떻게 하시나요 ?



반쯤 상한 귤은 아까워서 괜찮아 보이는

부분은 먼저 까먹는데요.


혹시나 곰팡이가 조금 핀 귤도 그렇게

드시면 절.대. 안된다는 사실 !!


곰팡이가 핀 부분은 작아보이지만

그 귤에는 이미 번식을 하기 위해

곰팡이 균이 귤 내부 깊이

침투해 있는 상태이기 때문에

곰팡이가 핀 귤은 과감히

버리는것이 좋습니다.





귤은 먹을만큼만 자주 자주

구매하여 먹는것이 가장 신선하게

먹을수 있는 방법이며

 

혹시나 우리 가족들이 잘먹어서

박스로 구매를 하실 경우에는

꼭 ! 박스를 뒤집어서

귤을 골라내는 작업을 하시길바라요!




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